換気について

当店の調理場の大型換気扇は1台のみで調理場の空気を１分で入れ替える能力があります。

大型以外は調理場２台、

客席は換気扇　空気清浄機　・　空気清浄機内蔵サーキュレーターで換気に対応させていただきます。

ドアの開閉以外でも換気作動中は外気導入（吸気口）から外気が導入されます。