マヨネーズ

卵黄にマスタード　りんご酢にサラダ油を加え誰もが知っているマヨネーズ。ポテトサラダと野菜サラダに...

続きを見る

メンドテールバター

昔からあるオーソドックスなステーキがあります。ステーキをイメージすると誰もが思う　ジューっと音が...

続きを見る

コーンポタージュ

コーンポタージュ　野菜を炒めて、とろみをつけるつなぎにはジャガイモを使います。コーンをと野菜をミ...

続きを見る

ポン酢

肉料理の多い　店ですが、和風ハンバーグや魚介の鉄板焼きなどにポン酢が使われます。暑い夏にはさっぱ...

続きを見る