換気について

当店の調理場の大型換気扇は1台のみで調理場の空気を１分で入れ替える能力があります。大型以外は調理場...

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おおいた和牛

さて　みなさんは豊後牛が将来　名を変えようとしていることをご存知でしょうか？”おおいた和牛”に２年...

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ステーキハウス　

これは　私が修業時代　働いていた大阪のホテルのステーキハウスの写真です。当時は携帯もなく　職場で...

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